Il piano prevede regole per la gestione corretta dei rifiuti, sia pericolosi che non pericolosi, al fine di garantire la sicurezza e l’igiene durante le operazioni di produzione alimentare. Le linee guida includono la corretta separazione e smaltimento dei rifiuti, il riciclo e il rispetto delle normative ambientali vigenti. L’obiettivo è ridurre l’impatto ambientale e promuovere una cultura aziendale sostenibile, con un focus particolare sulla tutela della salute pubblica.
