Il corso di sicurezza per trasporti alimentari fornisce le competenze necessarie per garantire la corretta gestione dei prodotti alimentari durante il trasporto. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative vigenti, le procedure di controllo della temperatura e dell’igiene, nonché sulle migliori pratiche per prevenire contaminazioni e danneggiamenti. Sono trattati inoltre argomenti come la tracciabilità dei prodotti, l’etichettatura corretta e la gestione degli imballaggi. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, autotrasportatori, responsabili logistici e operatori che vogliono approfondire le proprie competenze nell’ambito della sicurezza dei trasporti alimentari.
